{"product_id":"couenne-sechee-aux-epices","title":"Couenne séchée aux épices","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription Produit\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eLa Couenne Séchée aux Épices (L'Atelier Arezki)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssue de la fin de découpe de nos pièces d'affinage d'exception (jambons crus et pancettas 100 % Bœuf), cette sélection exclusive correspond aux peaux et couennes externes, généreusement imprégnées des épices nobles de maturation et des aromates de l'atelier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVéritable pépite pour les cuisiniers, ce concentré brut est \u003cb\u003eentièrement constitué de la couenne aromatique (sans épaisseur de viande)\u003c\/b\u003e. Véritable alternative saine et vertueuse, elle \u003cb\u003eremplace avantageusement les cubes de bouillon industriels\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnrichie en collagène naturel et gorgée de sucs aromatiques, elle apporte corps, rondeur et une profondeur umami incomparable à toutes vos préparations mijotées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % naturel. Zéro additif. Zéro déchet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe secret d'un bouillon de chef fait maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIdéal pour la cuisine \u0026amp; les bouillons :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBouillons \u0026amp; Fonds de sauces :\u003c\/b\u003e Laissez frémir un morceau de couenne dans votre eau de cuisson pour obtenir instantanément un bouillon riche, corsé et naturellement parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSoupes \u0026amp; Minestrones :\u003c\/b\u003e Plongez la couenne directement dans la marmite de légumes de saison ou de soupes paysannes pour infuser une saveur profonde et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMijotés \u0026amp; Légumineuses :\u003c\/b\u003e Idéal pour exalter la cuisson des lentilles, des pois cassés, d'un ragoût ou d'une daube mijotée à feu doux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHuiles aromatiques :\u003c\/b\u003e À infuser doucement à chaud avec de l'huile d'olive et de l'ail pour napper vos plats de pâtes ou légumes rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat :\u003c\/b\u003e Couenne séchée aux épices (Sans viande)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduit :\u003c\/b\u003e La Couenne Séchée aux Épices (Sélection L'Atelier Arezki - 100 % Bœuf \/ Issu de nos jambons crus et pancettas)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUtilisation :\u003c\/b\u003e À retirer avant service ou mixage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDisponibilité :\u003c\/b\u003e Rare et saisonnière — selon volume d'atelier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chez Arezki","offers":[{"title":"70g","offer_id":59051558076764,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":59051577704796,"sku":null,"price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":59051577737564,"sku":null,"price":7.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8716\/8217\/files\/Gemini_Generated_Image_v3jxb3v3jxb3v3jx_ce7fb155-7b6d-49a1-9d48-618f13c707aa.jpg?v=1788864794","url":"https:\/\/chez-arezki.com\/fr-gb\/products\/couenne-sechee-aux-epices","provider":"Maison Arezki","version":"1.0","type":"link"}